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Conférence : les insectes, aliments écoresponsables du futur ?

Tarif

25$ (rabais disponible en suivant quelques démarches administratives

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Description de l'activité

Plongez dans le monde fascinant de l’entomophagie lors de la conférence captivante où vous explorerez les avantages environnementaux, nutritionnels et culturels de la consommation d’insectes. Venez pour une expérience éducative qui changera peut-être votre perspective sur la nourriture du futur !

La formatrice experte, Anita (Nutrivore), vous accompagnera dans la découverte de ce domaine méconnu. Après ses études en tourisme, Anita a voyagé aux 4 coins de la planète… Le Yukon, l’Afrique, l’Asie du Sud Est, l’Australie, les Caraïbes et le Mexique.Après avoir géré des auberges, travaillé dans des restaurants et enseigné la plongée sous marine, Anita s’est lancée dans l’élevage d’insectes ainsi que la confection d’aliments entomophages.

Devenue une référence dans le monde des insectes comestibles, sa mission d’éducation, de démystification et de sensibilisation l’amène a faire beaucoup d’activités éducatives et de conférences dans les écoles, camps de jours, entreprises, lieux communautaires… Et ce en français, anglais et espagnol !!

Ce que vous découvrirez :

  • L’Entomophagie Expliquée : Comprenez les raisons derrière la consommation d’insectes et les différents types d’insectes consommés à travers le monde.
  • Bénéfices Environnementaux : Explorez comment l’entomophagie peut contribuer à une alimentation plus durable et à la réduction de l’empreinte écologique.
  • Voyage Culinaire : Découvrez des démonstrations de cuisine avec des insectes, démontrant comment les incorporer de manière délicieuse et créative dans votre alimentation quotidienne.
  • Dégustation Insectivore : Osez expérimenter par vous-même en participant à une dégustation d’insectes préparés de manière savoureuse. Découvrez comment ces petites créatures peuvent devenir de véritables délices gastronomiques.

Pour les informations!

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