Les Pu’er et thés vieillis

Description de l'activité

Remontez à l’origine du thé avec cet atelier sur les thés vieillis !

Découvrez les aspects historiques, les montagnes célèbres, les théiers centenaires, les méthodes de transformation traditionnelle et les effets bénéfiques de cette ancienne famille de thé.

Suivez le récit de la fulgurante popularité du Pu Er à la fin du 20e siècle et apprenez-en davantage sur les conditions idéales pour faire vieillir vos thés préférés. Préparation en gaiwan et dégustation de plusieurs thés vieillis sont à l’ordre du jour.

Portrait : La démarche originale d’une famille d’artisans du thé du Yunnan