Inde – Darjeeling et thés noirs

L’engouement pour les thés de Darjeeling est un phénomène sans précédent dans le monde du thé. Cet atelier met en lumière les raisons pour lesquelles on les nomme aujourd’hui les champagnes des thés noirs. Découvrez ce terroir de prédilection pour des thés de qualité. Explorez également les autres grandes régions de production en Inde et leurs thés, en plus de faire un détour par le Népal et le Sri Lanka. Expérimentez la technique de dégustation comparative professionnelle. Portrait : J.P. Gurung, expert renommé de Darjeeling