Vernissage de fromages à la Laiterie Urbaine de Québec

Les soirées de vernissage ne sont pas réservées seulement aux musées et aux galeries d’art. C’est du moins l’ambition de la Laiterie Urbaine de Québec, qui organise un vernissage de fromages artisanaux le 29 mars 2023. Des expositions artistiques seront quand même à l’honneur.

La soirée commencera à 18 h 30 et se tiendra au Renard et la Chouette Buvette, sur la rue Saint-Vallier Ouest.

Pour l’occasion, la Laiterie Urbaine de Québec propose une soirée de dégustation de fromages fabriqués à partir de lait de Royala, produit en Beauce.

Pour accompagner les fromages et le buffet d’entrées, la Laiterie Urbaine propose quelques cidres. Les cidreries Intrus, La Capsule temporelle et Baie St-Pomme seront à l’honneur. L’agence d’importation Origines participera aussi à la fête.

Exposition artistique

L’art fromager ne sera pas la seule discipline artistique à l’honneur.

La Grosse Lettre, peintre et graphiste, a préparé sa propre exposition pour faire découvrir l’univers de la Laiterie Urbaine de Québec, notamment avec ses toiles de personnages.

De l’animation sous la thématique du bal masqué permettra aussi aux convives de se mettre dans la peau d’un personnage de la Laiterie.

Un kiosque de sérigraphie offrira l’occasion de créer son propre t-shirt de la Laiterie Urbaine de Québec sur place.

Musique et photos

L’ambiance musicale sera assurée par le DJ Millimetrik, ainsi que par le groupe de ska Chic Arsenic.

La formation musicale profitera d’ailleurs de la soirée pour présenter une composition créée spécialement pour la Laiterie Urbaine de Québec.

Pour compléter la portion artistique, Guillaume D. Cyr et Alexandre Zacharie présentent leur exposition de photographies.

Il y aura également une rétrospective du travail effectué par Criterium pour Le Renard et la Chouette Buvette.

Alexandre Dufour, de la Famille Migneron de Charlevoix, est le commissaire de l’exposition.

Laiterie Urbaine de Québec

Qu’est-ce au juste qu’une laiterie urbaine?

«  La Laiterie Urbaine de Québec est un établissement dédié à la production, la transformation et la distribution de produits laitiers de qualité, fabriqués de manière artisanale, en privilégiant les circuits courts, les pratiques durables et le respect de l’environnement. C’est donc dans cet esprit que nous produisons nos fromages frais et affinés », explique-t-on dans le communiqué de l’événement.

Pour tous les détails, vous pouvez consulter la page Facebook de la soirée.

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