La population ne parle pas de cuisine de rue, soutient Labeaume

Source : Le Soleil, Valérie Gaudreau, 2 mars 2016

Régis Labeaume ferme à double tour le dossier des camions-restaurants dans les rues de la capitale cet été. Et il soutient que ce sujet intéresse davantage les restaurateurs et les journalistes que la population.

« Y’a pas un citoyen qui m’a demandé d’avoir un food truck », a lancé le maire de Québec en mêlée de presse mercredi après-midi.Et aucun camion-restaurant ne sera stationné dans les rues de Québec cet été. (…)« On va faire comme on a dit. On ne change pas notre position. » La Ville de Québec, a-t-il réitéré, portera attention à l’expérience qu’effectue Montréal sur la bouffe de rue. Son administration travaillera aussi avec les restaurateurs «pour qui ce n’est pas facile». (…)Lire la suite : La population ne parle pas de cuisine de rue, soutient Labeaume (vidéo).À lire aussi : Camions de cuisine de rue : Québec sur les freins.