Un vent nouveau dans les voiles de La Korrigane

La Korrigane, qui fêtera son 5e anniversaire en juillet 2015, fait peau neuve en actualisant son décor, en se dotant d’une nouvelle identité visuelle et en revisitant sa carte.Au cours de l’année, de nouveaux brassins s’ajouteront aux bières régulières, dont un vin d’orge, une old ale au myrique baumier, une saison aux framboises, une black IPA et une ale au thé du Labrador. Des vins d’importation privée, une sélection de scotchs et d’autres spiritueux québécois seront aussi au menu.Le menu maintient les repas servis tous les jours de la semaine de 16 h 30 à 22 h et mettant en vedette les produits régionaux : bœuf Highland de Portneuf, fromages de Grondines, poulet et charcuteries bio de Charlevoix, fines herbes de l’Île d’Orléans…Enfin, des ateliers et des conférences auront lieu régulièrement sur place pour celles et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur le monde brassicole.La clientèle de la brasserie de Saint-Roch pourra donc continuer à savourer ses bières préférées et découvrir de nouvelles boissons dans une ambiance revampée, avec un service bonifié.Après un temps de repos pour les fêtes, La Korrigane revient en force aujourd’hui avec un party de réouverture où l’artisan-joaillier Vincent Zimmerman offre une performance live.[ À lire aussi : La Korrigane : une microbrasserie au coeur du béton ]