Table Bar Gastronomique : le monde à bas prix !

Source : Le Soleil, Stéphanie Bois-Houde, 15 novembre 2015 

Passé de Table à Table Bar Gastronomique, le restaurant de l’Hôtel PUR précise ses intentions et, ce faisant, assume à merveille son identité de bar à tapas vues d’ici.

(…) Avec ma voisine de table, Amélie, nous planifions un «pique-nique» à deux avec (dans l’ordre) : soupe à l’oignon, pizza à l’aubergine sur pita et croquettes de joue de porc en entrées, puis aiglefin en tempura, paella «italianisée» et deux services de légumes (betteraves et des choux de Bruxelles effeuillés) pour finir. Un plan bien calibré avec un ordre de service conséquent. (…)[ Tout l’article ]