L’opposition demande un projet-pilote sur la cuisine de rue à Québec

Source : Le Soleil, Yves Therrien, 15 juin 2015 (…) Dans le document déposé lundi soir, les conseillers de Démocratie Québec font notamment allusion à la Ville de Montréal où le conseil municipal a lancé, en 2012, un tel projet-pilote au centre-ville ainsi que dans Rosemont-Petite-Patrie. (…)Les trois conseillers estiment que la «cuisine de rue pourrait contribuer à développer l’image de Québec comme ville gastronomique, en permettant une diversification de son offre alimentaire».L’avis de proposition sera soumis au comité exécutif de la Ville pour analyse qui décidera d’y donner suite ou non. Mais on sait déjà que l’administration Labeaume n’a pas l’intention d’aller de l’avant avec les food trucks pour l’instant. (…)[ Tout l’article. À lire aussi : La cuisine de rue : pour ou contre ? ]