Du café infusé à froid dans Saint-Roch

Source : Le Journal de Québec, Marie-Renée Grondin, 9 novembre 2015 Le Maelstrøm St-Roch, ouvert depuis vendredi, est une véritable petite usine à embouteiller du « Cold Brew », soit du café infusé à froid. C’est aussi un lieu où se côtoient les amateurs de café de qualité et les friands des subtilités de la mixologieSitué dans le local entièrement revampé de l’ancien Babylone Café sur St-Vallier, le Maelstrøm a misé sur l’effervescence du quartier pour prendre ses assises, d’autant plus que son produit est dans l’ère du temps. (…)[ Tout l’article. À lire aussi : Maelstrøm Café succède au Café Babylone. ]