Source : Le Soleil, Claudette Samson, 12 avril 2013 Le Tam Tam Café est devenu cette semaine le premier établissement connu de Québec à embarquer dans le mouvement très informel des «cafés en attente». Sauf erreur, il pourrait même s’agir du premier dans la province.L’idée du «café en attente» est aussi simple que généreuse : il s’agit de payer à l’avance un café (ou une soupe ou un sandwich dans le cas du Tam Tam) en sus de son propre repas ou boisson. L’article sera alors inscrit sur une ardoise et servi par la suite à toute personne démunie qui le demandera. (…)Au Québec, une page Facebook a été mise en ligne à la fin mars pour mousser l’idée. Et dès le 9 avril, le resto communautaire du boulevard Langelier à Québec faisait le saut.[ Lire la suite ]