Accès client
Des travaux d'agrandissement majeurs débuteront dès lundi dans notre bien-aimé Nektar. D'ailleurs, comme mentionné sur la page Facebook du Nektar, le café devra fermer ses portes une toute petite journée, le mardi 24 septembre, pour des questions de bidouillages électriques.À quoi peut-on s'attendre du Nektar nouveau ? Encore plus de cafés, plus d'accessoires à vendre — des livres sur le monde du café et des objets à l'effigie de nos torréfacteurs préférés entre autres ! —, plus de places assises, plus d'amour ! D'une superficie actuelle de 800 pieds carrés, le café passera à 1 400. En termes de places, ça veut dire qu'entre 50 et 60 personnes pourront prendre le temps de siroter leur boisson, confortablement assises, comparativement à 28 présentement.
Le bar actuel fera place à une vitrine qui présentera certains des produits et accessoires en vente. 
Il n'y aura donc plus de sièges face à la fenêtre à cet endroit. On en disposera plutôt le long de la vitre de la nouvelle partie annexée. 
Le mur à gauche sera démoli, donnant accès au local voisin. Le Nektar aura l'allure d'une grande aire ouverte, agrémentée d'une banquette centrale de 14 pieds de longueur. Une oeuvre de l'artiste Nathalie Côté sera aussi intégrée à la banquette."Le Nektar gardera son côté feutré, mais sera plus lumineux. La couleur du plafond sera plus pâle. On va changer le design intérieur", m'explique Guillaume Michaud, proprio du café.
Guillaume précise aussi que le travail des torréfacteurs et producteurs de café sera davantage mis en valeur. Le volet éducatif sera exploité par les employés. "Le café vient d'une cerise. La plupart des gens l'ignorent. On veut partager ce genre de connaissances, et encore plus, avec les clients. Des cours de dégustation de cafés en petits groupes seront aussi proposés par tous les employés." Guillaume et sa bande continueront donc de nous transmettre leur passion pour le café avec conviction. Autre ajout intéressant: le Nektar deviendra officiellement un point de partage de bouquins du mouvement Libérez les livres! Une bibliothèque remplie de livres à emporter aura sa place dans la salle.Guillaume m'a prévenue que les travaux dureraient au maximum trois semaines. "On pourra empêcher la poussière d'importuner les clients, mais le café sera évidemment un peu plus bruyant qu'à l'habitude."Avec une bonne paire d'écouteurs, on devrait survivre. Je sais pas pour vous, mais j'ai vraiment hâte de voir le résultat final! D'ici le dévoilement, vous pourrez suivre l'avancée des travaux sur la page Facebook du café.
