Le Tiers Temps

Source : Voir, Sophie Marcotte, 14 novembre 2013 À la fois coopérative de solidarité, lieu de diffusion en arts actuels et restaurant à dominante végétarienne, Le Tiers Temps propose de savoureuses découvertes hors des sentiers battus par nos habitudes carnivores.Ma belle-sœur m’avait tant parlé du Tiers Temps, il fallait que je vienne goûter. Elle fait partie de la clientèle nombreuse qui s’y attable les midis de semaine, attirée par les diverses déclinaisons d’hoummous, les plats végés et les viandes de qualité – l’endroit est adepte du flexitarisme. (…)[ Lire la suite ]