La Petite Boîte vietnamienne : Classique wok

Source : VOIR Québec, David Desjardins, 18 avril 2013 Voilà un resto qui a la prétention de revoir les classiques en les bonifiant d’un supplément d’âme, d’une touche d’originalité, et qui y parvient. Presque à tous les coups.Ça commence superbement. Nous sommes attablés confortablement, servis rapidement, une pinte de blonde entre les mains. Cela fait plusieurs fois que nous venons ici et nous n’avons jamais été déçus. Les entrées annoncent que cette fois-ci ne fera pas exception.Nous avons choisi l’assiette du chef en entrée, qui comporte plusieurs des propositions du menu. Tout y est délicieux. (…)[ Lire la suite ]