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Gastronomie

Resto Opa : couleurs méditerranéennes sur Charest - Suzie Genest
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Depuis jeudi dernier, le local laissé vacant par le départ du café Dose ouvre de nouveau ses portes. Le [...]

Un marché des saveurs d’Amérique francophone - Céline Fabriès
Un marché des saveurs d’Amérique francophone

Les citoyens et les touristes pourront déguster et découvrir des mets concoctés par des chefs d'ici et d'ailleurs.

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On apprenait hier, sous la plume de la journaliste Fanny Lévesque, dans le journal Le Soleil, que le départ du [...]

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Les camions-restaurants lancent leur saison estivale au Domaine Maizerets - Jessica Lebbe
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Les camions-restaurants lancent leur saison estivale de cuisine de rue, en route pour une tournée à travers 10 parcs de Québec.

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L’Air du temps : les microbrasseries québécoises au bout des doigts - Dominic Champagne
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Un nouveau pub québécois micro-brassicole, de 320 places en été, voit le jour dans les anciens locaux du Boudoir au [...]

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La Korrigane, le Clocher Penché et le Saint-Henri micro-torréfacteurs ont mérité ces derniers jours des distinctions hors-Québec pour leur savoir-faire.

Un nouveau Voisin en juillet sur Saint-Joseph - Suzie Genest
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Le Voisin, buvette dirigée par Yann Compéra et Pascaline Gouin, diplômés de l'ITHQ, et deux associées, emménagerait en juillet 2017 au 299 Saint-Joseph Est.

Les Délices du Parvis : cafétéria 2.0 - Dominic Champagne
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Un restaurant de style cafétéria 2.0 se cache dans l'antre de l'Université du Québec depuis avril 2016 : Les Délices du Parvis. Dominic Champagne l'a visité.

B pour Barberie, bouteilles, boréales… et bon 20e - Suzie Genest
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Pour marquer ses 20 ans, La Barberie, première microbrasserie coopérative québécoise, rafraîchit ses gammes de bières et son image [...]

441 du Parvis, entre Le Boudoir et L’Air du temps - Suzie Genest
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La fermeture du Boudoir et l’arrivée prochaine de L’Air du temps, aux mains du réputé Bruno Blais et de son [...]

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