Un Crudessence germe sur Saint-Joseph

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Source : Page Facebook de Crudessence

La nouvelle est sortie avant-hier sur la page Facebook de l’entreprise d’alimentation crue : le centre-ville de Québec aura son Crudessence au printemps, il devrait éclore en mars sur la rue Saint-Joseph.

Immeuble, rue Saint-Joseph Est. 29 septembre 2015.Lors de sa présentation au Conseil de quartier de Saint-Roch en octobre dernier, Jean Campeau de GM Développement mentionnait que tous les espaces de son nouvel immeuble à l’angle des rues Saint-Joseph et Saint-Dominique avaient trouvé preneurs, et que le Café Saint-Henri attendu au rez-de-chaussée aurait un voisin végé cru… Il y a donc fort à parier qu’il s’agit de Crudessence.Outre trois restaurants à Montréal, Crudessence propose des Comptoirs Santé dans des supermarchés Avril à Brossard, Magog, Granby et chez La Moisson à Sainte-Thérèse, ainsi qu’une boutique en ligne, un service de traiteur, une académie offrant cours, ateliers et conférences sur l’alimentation vivante. Les produits alimentaires de Crudessence sont végétaliens, crus, biologiques, sans gluten. L’entreprise valorise dans son modèle d’affaires la santé, le respect de l’environnement, la consommation locale et l’engagement social.