Pizzaiole formées à New York

Source : Le Journal de Québec, Diane Tremblay, 2 février 2014 L’ouverture officielle du restaurant Nina, pizza napolitaine est prévue le 12 février, au grand bonheur des propriétaires, Pénélope et Lucie.Pénélope Lachapelle et Lucie Nadeau, propriétaires de Nina, pizza napolitaine, dans le quartier Saint-Roch, ne font pas les choses à moitié. Avant d’ouvrir leur restaurant, les deux femmes se sont rendues à New York pour suivre une formation de pizzaiola auprès du maître Roberto Caporuscio. (…)[ Lire la suite ]